【最新】2021年の若年層アイス事情

若年層リサーチ結果を発信する「TesTee Lab」にて、10代20代の男女2,132名(10代男性504名、10代女性518名、20代男性542名、20代女性568名)を対象にアイスに関する調査を実施しました。

好きなデザートやアイスを購入する場所や価格意識、アイスを食べる際に求める精神的効果などに関する調査結果を御覧ください！
▼この調査は定点調査です。
「アイスに関する調査（2019年版）」
「アイスに関する調査（2020年版）」

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　　　ご興味のある方は是非ダウンロードしてみてください！

また、本記事は10代・20代対象となっていますが、30代以上の調査データもダウンロードで閲覧出来るようになっております。

「アイス」に関する基本調査
アイスに関する深堀り調査
アイスに関する調査【2021年版】あとがき
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「アイス」に関する基本調査

まず、アイスに関する基本調査を行いました。

アイスの購入場所

次に、アイスの購入場所を調査したところ、10代20代共に「スーパー」と回答した人が多く、次に「コンビニ」「ドラッグストア」と続きました。やはり身近な場所で購入する人が多いようです。

価格意識

【普段購入する頻度が最も多いアイスの価格帯】

100円未満　　　　　13.1%　　　　　
100〜150円未満　　 49.3%
150〜200円未満　　 22.7%
200〜250円未満　　 6.7%
250〜300円未満　　 2.4%
300円以上　　　　 5.0%

そして、普段購入する頻度が最も多いアイスの価格帯を聞いたところ、前回の調査と同様に性年代を問わず「100〜150円未満」と回答した人が最も多く、約5割となりました。

※更に「アイスを購入する際に高いと思う価格」や「アイスの購入場所」の詳しい順位などより詳細なデータは無料でダウンロードすることができるので、是非そちらも併せてご覧ください！

アイスに関する深堀り調査

次に、アイスに関する深堀り調査を行いました。

アイスを食べるタイミング

【アイスを食べるタイミング】

第1位：おやつ/間食

　＜10代＞68.7%
　＜20代＞60.3%

第2位：夕食後/食後のデザート

　＜10代＞49.7%
　＜20代＞46.8%

第3位：お風呂上がり

　＜10代＞41.5%
　＜20代＞41.2%

アイスを食べるタイミングを聞いたところ10代・20代共に「おやつ／間食」と回答した人が最も多く、10代で68.7%、20代で60.3%と半数を超える結果になりました。次に「お風呂上がり」や「夕食後/食後のデザート」と続いたことから、今回の調査でも一息つくタイミングでアイスを食べる人が多いと言えそうです。

求める精神的効果

続いて、アイスを食べるときに求める精神的効果を尋ねたところ、順位に違いはあるものの求めているものに大きな差はなく、10代女性以外は男女共に「気分転換／リフレッシュ」と回答した人が多くみられました。

アイスを選択する際重視すること

【アイスを選択する際重視すること】

＜10代＞

　第1位：価格　　　　　　71.2%
　第2位：フレーバー(味)　 49.5%
　第3位：アイスのタイプ　47.0%

＜20代＞

　第1位：価格　　　　　　65.5%
　第2位：アイスのタイプ　46.7%
　第3位：フレーバー(味)　 44.6%

そして、アイスを選択(購入)する際に重視することを聞いたところ、性年代を問わず「価格」と回答した人が最も多く、10代で71.2%、20代で65.5%でした。次に10代は「フレーバー」、20代は「アイスのタイプ」という結果になりました。

どんなアイスなら食べてみたいか

最後に、自由回答にて「新商品でどんなアイスがあったら食べたいか」を聞いてみました。

＜10代＞

・季節のフルーツ味（16歳　男性）

・コメダ珈琲のシロノワール味（18歳　男性）

・食べる時間によって味が変わる（19歳　男性）

・カロリーや糖質が抑えられているのに濃厚なアイス (17歳　女性)

・有名なブランドとのコラボ（19歳　女性）

10代では有名なお店とのコラボや、フレーバーの変わるアイス、女性ではやはりカロリーや糖質が抑えられているアイスを求める声が多く挙がりました。

＜20代＞

・味にはこだわらないが一つで違う味と食感が楽しめたら嬉しい。（21歳　男性）

・栄養ドリンク、エナジードリンク味（23歳　男性）

・果実たっぷり、もっちりしている (21歳　女性)

・お菓子とコラボしてるやつ（27歳　女性）

・SNS映えするようなカラフルな色や自分が興味のある味だったら食べてみたい。（29歳　女性）

20代でも有名なお店やブランドとのコラボを望む声は多く、果物系のアイスの人気も見られました。また、20代女性ではSNS映えするものを望む声もありました。

既存の味(チョコ、キャラメル等)の人気もさることながら、新味に挑戦したいという人はとても多いようです。めずらしいフレーバーのアイスが出れば若年層の中で流行るのかもしれません。